為進一步加強北區(qū)食品安全管理，提高商戶的食品安全意識和規(guī)范經(jīng)營相關知識，朝陽集團北區(qū)于24日下午舉辦了一場全面而深入的食品安全培訓活動。本次培訓活動邀請了區(qū)市監(jiān)局的顧韜副局長和市場監(jiān)管孫倩，吸引了北區(qū)40余家經(jīng)營調(diào)味品相關商戶參與。
培訓結(jié)合豐富的案例和實際操作經(jīng)驗，深入淺出地講解了食品安全的重要性、常見的食品安全風險及防控措施。從相關法律法規(guī)的要求和具體操作流程，到食品生產(chǎn)經(jīng)營者應承擔的法律責任，再到日常經(jīng)營中如何規(guī)范操作、記錄管理，都進行了詳細的闡述和指導。
參加培訓商戶聽講認真，積極參與互動交流，紛紛表示此次培訓內(nèi)容豐富實用，具有很強的針對性和指導性。通過培訓，他們不僅學到了專業(yè)的食品安全知識，更深刻認識到了自身在保障食品安全工作中的責任和義務。
食品安全是關乎民生的大事，朝陽集團北區(qū)將繼續(xù)加大食品培訓力度，努力提高市場從業(yè)人員的素質(zhì)和能力，為廣大消費者提供更加安全、健康的食品。 供稿人：朱庭良 |